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01青椒鸡腿肉
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食材：鸡腿 线椒 小米椒 姜蒜 红花椒1. 去皮去骨鸡腿切块，加1勺生抽 半勺料酒 一勺胡椒粉 一勺蚝油 一勺淀粉 少许盐和油抓匀腌制2. 线椒切斜段，小米椒切圈，姜蒜切小，备好花椒3. 热锅冷油，倒入鸡腿肉翻炒至变色，下姜蒜、花椒爆香4. 放1勺生抽 一点老抽 1勺蚝油 一勺鸡精调味5. 加线椒、小米椒大火快速翻炒30秒即可出锅02红烧鸡爪
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03素炒平菇
🍄食材：平菇➕大蒜➕葱花📝做法：1️⃣平菇撕成小块，稍微挤一下，挤掉多余水分2️⃣油热放蒜末爆香，再加入平菇翻炒，炒出水分3️⃣加一勺生抽一勺蚝油半勺老抽少许盐和陈醋，大火收汁，撒上葱花即可出锅图片
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04猪蹄炖黄豆
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